Filizli bahar çorbası tarifi

Çorbalar sağlıklı ve lezzetlidir. İşte onlardan birisi olan filizli bahar çorbası. Filizli bahar çorbası nasıl yapılır? Hangi malzemeler kullanılır?

Filizli bahar çorbası tarifi
Editör: Bilgiyet
10 Kasım 2020 - 17:03

MALZEMELER

  • 1 paket bezelye filizi
  • 1 paket nohut filizi
  • 1/2 paket buğday filizi
  • 1 kase ince kıyılmış pazı
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 8-9 yaprak ince kıyılmış taze nane
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı su, tuz


SÜSLEMEK İÇİN:

  • Bezelye, nohut ve buğday filizi

YAPILIŞI

Bir tencere kaynamış suya bezelye filizlerini atıp kısık ateşte 5 dakika haşlayın. Üzerine nohut filizlerini ilave edip 3 dakika haşlayın. Sonra buğday filizleri ve pazıyı da ekleyip 1 dakika haşlayın. Süzgece alıp, suyunu iyice süzün. Ayrı bir yerde yoğurt, kıyılmış nane, zeytinyağı, su ve tuzu iyice çırpın. Haşlanmış filizli karışımı bir kaseye alın. Yoğurtlu karışımı ilave edip harmanlayın. Üzerlerini filizlerle süsleyip soğuk olarak servis yapın.