Sirkeli suyun faydaları nelerdir?
Sirke, hemen hemen herkesin evlerinde bulunmakla beraber; genellikle salata, sos ve turşu gibi besinlere farklı bir lezzet katmak için kullanılmaktadır. Oysaki, çok eski tarihlerden bu yana sirkeden, ilaç ve sağlık yapımında da yararlanılmaktadır. Özellikle sirkeli suyun faydaları saymakla bitmeyeceği gibi, yararları da insan sağlığı açısından oldukça fazladır.
Türk insanının mutfaktaki önemli yardımcı araçlarından olan sirke, salata ve turşu yapımında oldukça tercih edilmektedir. Yemeklerde kullanımının yanında, içerdikleri ile insan sağlığı açısından da önem arz eden bu sulu çözelti, çok eski tarihlerden bu yana ilaç yapımında da önemli bir görev üstlenmiştir. Sirkeli suyun faydaları bilimsel açıdan tam olarak kanıtlanmasa da, halk arasında saymakla bitmeyen faydaları bulunmaktadır. Gerek grip, gerek cildi güzelleştirmek gibi çeşitli amaçlarla yararlanılan sirke su, içeriğinde A, B1, B2, B6, C ve E vitaminlerinin yanı sıra pektin, potasyum, magnezyum, kalsiyum ve fosfor gibi mineralleri barındırmaktadır.