Pankek nasıl yapılır? Evde yumuşacık kahvaltılık pankek tarifi ve malzemeleri

Pankek yapılışı oldukça kolaydır. Günün en güzel öğünü sabah kahvaltısı. Pazar kahvaltısının en güzel yanı ise güzel tariflerle dolu renkli bir sofra. Renkli sofranın rengine daha da renk katan pankek kahvaltıların vazgeçilmezi. Pankek tarifi halk arasında sıklıkla krep ile karıştırılmaktadır, kreple uzaktan akraba olan pankek kabarıklığıyla krepten ayrılıyor. Bal, çikolata kreması gibi marmelatlarla da servis edilen pankek sofralarınızda görsel şölen oluşturacak. Peki pankek nasıl yapılır?

Pankek nasıl yapılır? Evde yumuşacık kahvaltılık pankek tarifi ve malzemeleri
Editör: Bilgiyet
10 Kasım 2020 - 19:44

PANKEK TARİFİ MALZEMELERİ

  • 2 yumurta
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 su bardağı süt
  • Yarım çay bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya

PANKEK TARİFİ HAZIRLANIŞI

  1. Geniş bir kaba yumurta şekeri alın, mikser yardımıyla köpürene kadar çırpın.
  2. Köpüren karışıma sıvıyağ ve sütü ekleyin, çırpmaya devam edin.
  3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı elekten geçirip karışıma ekleyin.
  4. Bir silikon spatula yardımıyla karışımı özdeşleşene kadar, aşağıdan yukarıya olacak şekilde karıştırın.
  5. Geniş bir tavayı peçeteye bandırdığınız yağ ile yağlayın.
  6. Küçük bir kepçe yardımıyla özdeleşen hamurdan parçalar alıp kızgın tavanın üzerine dökün.
  7. Arkası önü güzel pişmiş pankek hamurunuz hazır. İstediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

    PANKEK TARİFİ PÜF NOKTALARI

    Pankek'in şeklinin düzgün olması ve çok ince olmaması için karışımı hep üst taraftan dökün, tavayı çevirip karışımı yaymayın. Böylelikle aynı boyutta ve daha dolgun yumuşacık pankekler elde edebilirsiniz.

    PANKEK TARİFİ PİŞİRME ÖNERİSİ

    Tavaya yağ dökmeyin, peçetenin ucunu yağa bandırın ve o peçeteyle tavanızı yağlayın.

    Pankek hamurunu kızgın tavaya dökün.

    PANKEK TARİFİ SERVİS ÖNERİSİ

    Pankekinizi bal, reçel gibi kahvaltılıklarla süsleyebilirsiniz.

    Çikolata kreması veya çikolata sosunu döktüğünüz pankek hamurunuzu mevsim meyveleriyle renklendirebilirsiniz.

    PANKEK TARİFİ KAÇ KALORİ ?

    Pankek tarifinin 100 gramı 227 kaloridir.